paisson

paisson

I.
⇒PAISSON1, subst. fém.
Action de faire paître des animaux; en partic., ,,pâturage des porcs en forêt pour consommer le gland et la faîne`` (CAP. 1936).
— P.méton. Ce que paissent les animaux. (Dict. XIXe et XXes.).
Prononc. et Orth.:[]. Att. ds Ac. 1762-1878. Étymol. et Hist. 1re moitié XIIIes. «pâture, pâturage» mener [ses bestes] en paisson (Guillaume de Palerne, 367 ds T.-L.); 1243 (doc. ds GDF.); spéc. 1261 le passon de lors pors (Cart. du Val St Lambert, BN lat. 10176, fol. 47 r°, ibid.); 1265 (Cart. de Rengien, fol. 23 r°, Arch. Meurthe, ibid.: quatre vins pors a la passon de glans). Du lat. pastio, -onis «action d'élever des bestiaux, des animaux domestiques; pâturage, pacage».
II.
⇒PAISSON2, subst. masc.
MÉGISS. Outil composé d'une partie métallique en forme de demi-cercle et d'un manche court, utilisé surtout par le gantier pour travailler les peaux, les tirer, les ouvrir. (Dict. XIXe et XXes.).
Prononc.: [], [pe-]. Étymol. et Hist.1. a) Ca 1150 pesson «piquet de tente» (Thèbes, éd. G. Raynaud de Lage, 4300: Li pesson qui tiennent le tref); ca 1165 paisson (BENOÎT DE STE-MAURE, Troie, 14304 ds T.-L.); b) 1155 paissun «pieu auquel on attache les chevaux» (WACE, Brut, éd. I. Arnold, 10349); 2. 1680 «outil de gantier» (RICH.). Issu d'un dér. en -one (-on1) du lat. paxillus, v. paisseau; cf. le corresp.a. prov. paison «pieu» (fin XIIe-début XIIIes. BERTRAND DE BORN ds LEVY Prov.).

1. paisson [pɛsɔ̃] n. m.
ÉTYM. XIIIe; du lat. pastio « pâturage ».
❖
♦ Vx. Ce que paissent les animaux.
♦ Spécialt. (Régional). Pâturage des porcs en forêt (glands, faînes, etc.).
————————
2. paisson [pɛsɔ̃] n. m.
ÉTYM. 1680; « pieu, poteau », 1155; du lat. paxillus, dimin. de palus « pieu ».
❖
♦ Techn. (ganterie). Outil métallique en demi-cercle, muni d'un manche court, et qui sert à tirer et à ouvrir les peaux.
❖
DÉR. Paissonner.

Encyclopédie Universelle. 2012.

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